HOW TO BUY BEANS豆の買い方

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  どのようなコーヒーが好みなのか

  コーヒー豆を選ぶ際は、自分がどのような味わいを好むのかを考えることが大切です。苦味やコク、酸味、香り、甘味など、豆の産地によって風味はさまざまです。酸味が強いものや、甘味が感じられるもの、ビターな苦味が引き立つものなど、味覚のバランスを見て、自分に合ったものを選んでみましょう。

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  ストレートかブレンドで選ぶ

  「ストレート」は、一つの産地の豆だけで作られたコーヒーで、その土地特有の風味を楽しめます。一方、「ブレンド」は、複数の種類の豆を混ぜ合わせて作られており、バランスのとれた味わいや、独自の風味を楽しむことができます。好みに応じて、ストレートの個性か、ブレンドの深みを味わってみてください。

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  豆か粉を選ぶ

  コーヒー豆を購入する際は、ミルがあるかどうかで「豆」か「粉」を選びましょう。ミルがある方は、豆を自分で挽くことで新鮮な香りや風味を楽しめます。ミルがない方は、すぐに使える「粉」を選ぶのが便利です。ちなみに、1杯のコーヒーを作るのに必要なコーヒー粉は約10gです。

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  品質の良いコーヒー（豆・粉）を選ぶ

  賞味期限が特に重要で、焙煎から3～20日が最も美味しい時期です。そのため、1～3週間で使い切れる量を選ぶことをおすすめします。新鮮なコーヒーは、香りや風味が格別で、毎日のコーヒータイムをより癒しの時間にしてくれます！焙煎日が記載されている商品を選ぶと、より安心して楽しめますよ。